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饭店如何做财务账务分析,饭店如何做财务账务分析报告

发布时间:2023-06-28 04:03:13 人气:

一、开了个小吃店怎么做账

小店做帐自己看,图个准确,简单,方便。

饭店如何做财务账务分析,饭店如何做财务账务分析报告

做流水帐就行了。

1:买个现金帐的账本,每天的营业额计入借方,每一笔生意上的支出(例如进货成本,税金,水电费等)单项按支出时间计入贷方,一定要养成及时记账的习惯。

随你心情每个月或每个星期汇总一下,这样就能知道自己大概的毛盈利了。

2:盈利还牵扯到存货变数。

如果是餐饮,因存货周期短可以不考虑;
但如果是买进卖出的经营方式就必须要考虑。

买本明细账,每个商品建立一个科目,任何数量的变动及时登帐,这样方便进货和查询。

这样,流水账余额+库存商品价值=净利润当然考虑到未来商品进价售价可能出现的浮动,存货的盘点盈余,应收应付款的发生。bet356体育在线官方网站

以上方法的计算结果不可能绝对精确,一般的店绝对够用了,否则需要一个专业的会计。

二、小饭店如何记账如何

1、例如下表是1号所有进店顾客的消费情况一直进行记录,到最后一笔的时候,在最下方输入合计进行求和汇总,每天都这样循环记账,一个月有30天的话,创建了30个表,工作表名命名方式为每天的日期。

2、现在需要做的是,我们要对该月所有的账单在汇总表里面进行汇总:3、在单元格中输入的公式是:=VLOOKUP("
合计"
,INDIRECT(DAY($A2)&"
!$A:$F"
),COLUMN(B1),0)向右,向下填充,便可以直接得到所有的结果了。

4、这个公式看起来复杂,但是其实是根据思路一步步得到的如果,我们只用VLOOKUP函数查找6月1日的这些数据,我们使用的公式是=VLOOKUP("
合计"
,'
1'
!A:F,2,0)5、为了右边的数据都能一次性的填充得到,我们会使用column函数充当第3个参数的技巧,然后第2个参数数据区域绝对引用,使用的公式变成了:=VLOOKUP("
合计"
,'
1'
!$A:$F,COLUMN(B1),0)6、然后如果要求解6月2日的话,必须将公式里面的1!变成2!所以要使用间接引用函数indirect(),而A2中的都是日期,所以需要用day(A2)来求出天数,使用INDIRECT(DAY($A2)&"
!$A:$F"
)替换掉第2个参数,得到了所有的数据:。

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